Smoothie di fine estate e consigli per gli acquisti

Sono già passati più di due mesi dall’uscita di Food Jar ed è stata un’estate piena di soddisfazioni e foto condivise da utenti/lettrici che mi hanno raccontato in quale luogo fosse finito. Devo ammettere che sta benone, nelle mani di appassionate e curiose. Food Jar è stato pensato con un intento preciso: quello di durare tutto

Lassi al mango: lo zabaione per vegetariani

La definizione “zabaione per vegetariani” è da attribuire prima di tutto a Gianluca, il mio compagno, nonché cavia di tutte le mie ricette. Un pomeriggio, alle prese con il mio Steam Blender, ho preparato questo frullato super, di origine indiana, che si chiama lassi. Forse in qualche negozio l’avete anche visto nel banco frigo, di

Pane, latte caldo e zucchero

Quella di oggi non è proprio una ricetta, ma la potrei inserire nella categoria “Comfort food notturni” o anche “Uh, che buono, non ci avevo pensato!“. Si tratta di una tazzona bollente, nella quale far galleggiare tanti bocconcini di pane spezzato, magari pane avanzato della giornata, cospargendo il tutto con zucchero. Cinnamon addicted? C’è bisogno

La cioccolata calda quando nevica

“Fuori nevica”… E solo da quando abito a Milano posso dire questa frase almeno una volta all’anno. Ecco, una delle cose positive di Milano è proprio la neve. Molti la odiano perché blocca la città (anche se ammetto che Milano gestisce abbastanza bene questo tipo di emergenze, specie se annunciate per tempo), ma a me