Cucinare con lentezza. Le cotture lente sono uno splendido modo di cucinare i cibi, ma di certo non appartengono al mio modo di cucinare. Prima di tutto perché la mia è una cucina quotidiana, fatta con amore, ma dedicata sopratutto a un compagno e due bimbi e all’esigenza di mangiare bene ogni sera, ma in
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Cominciamo la settimana con una zuppa. Anzi, la zuppa che più amo. pariamo da un presupposto di cui sono certa: non sarei mai potuta stare con un uomo che non ami la cipolla o l’aglio. Lo so, sono sapori forti, ma sono sapori unici e ogni ricetta li contenga ha un suo perché. Ci sono