Questo è il secondo dei due post dedicati al contest “Le strade della mozzarella”. Già, perché come vi dicevo, si potevano realizzare un paio di ricette e con cotanti prodotti, mi dispiaceva tenere solo per me il risultato. La ricetta nasce in seguito al mio veloce passaggio per il Salone del Gusto di Torino, qualche mese
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E anche quest’anno, dopo due di attesa, sono stata al Salone del gusto di Torino, organizzato da Slowfood. È stata una fuga veloce di un giorno, mentre eventi simili meritano di essere visti in maniera slow, e neanche si riescono a vedere bene così, tale la mole di persone, prodotti e convegni. Invitata da Martini,