La parola polpo, come polpa, mi piace: mi riempie la bocca, mi fa sentire sazia. È una parola sexy. Per pronunciarla le labbra si baciano tra loro all’inizio e alla fine e in mezzo, sulla “l”, la lingua schiocca. Provateci! Uno dei motivi per cui amo la cucina è perché mi piace immaginarla e raccontarla,